Bliss Balls – gezond snackje

Bliss Balls - gezond snackrecept

Ik heb het tijdens workshops regelmatig over de invloed van geraffineerde suikers op ons lichaam. En wie al een workshop bijwoonde weet dat ik altijd een gezond snackje voorzie. Eentje zonder toevoeging van geraffineerde suikers. 

Het zou absurt zijn dat jij naar een workshop komt die jou beter voor je lijf leert zorg dragen maar als ik jou dan wel nog de foute voeding voorschotel. 😉 

Een van de gezonde snacks zijn de bliss balls. Deze kan je zelf een touch aan geven en in mijn recept werk ik met gemalen hazelnoten maar je kan zeker nog andere noten en zaden gebruiken. Laat je creativiteit zeker zijn gangetje gaan. Voeg eventueel rozijntjes toe als je geen dadels zou hebben of probeer eens met een lepel honing die je bij de imker om de hoek kocht. Telkens opnieuw krijg je een verrassend resultaat. 

Aan de slag!

Voor de ingrediënten gebruik ik in dit recept: 

  • 14 dadels
  • 200g gemalen hazelnoten 
  • 4 eetlepels zuivere pindapasta 
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • kokosrasp of gemalen noten
  • 1 a 2 lepels water, indien nodig. 

 

Werkwijze

  • Laat de dadels wellen in een beetje warm water.
  • Mix de dadels fijn en voeg de hazelnoten en pindapasta toe.
  • Voeg de cacaopoeder toe.
  • Indien het mengsel te droog is kan je enkele lepels water toevoegen.
  • Rol met je handen bolletjes van dit mengsel.
  • Je kan kiezen als je de bolletjes door de kokosrasp wenst te rollen of zo wil laten.
  • Bewaar de balletjes in een afgesloten pot in de koelkast.

 

pindapasta bliss balls
pindapasta bliss balls

Enkele weetjes over de bliss balls

  • Het is belangrijk om zuivere pindapasta te gebruiken. In sommige merken die je in de supermarkt kan kopen worden nog bewaarmiddelen toegevoegd of suikers. Kijk dus zeker goed naar je etiket. 
  • Pindapasta is een voedzaam product. Je hebt een snel gevoel van verzadiging na enkele balletjes waardoor je ook niet zoveel nodig hebt.
  • Makkelijk mee te nemen in de brooddoos. Fijn hé. 

Laat hieronder zeker weten als jij deze hebt geprobeerd. 

Liever gezond komen snacken op 1 van de workshops? Schrijf je dan hier snel in

 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NLDutch